丁寧に育て上げた鮮度
抜群の摩周鯛料理が自慢
当館の湯量豊富な温泉で丁寧に育てた「摩周鯛」は新鮮で臭みがなく、プリプリ触感、淡白で美味しいと人気です。
その「摩周鯛」をたっぷりとご堪能いただける2つのお膳をご用意しております。
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摩周鯛活造り膳
名物「摩周鯛」の豪快な活造りがメインのお膳です。
見た目は華やか味は絶品の全10品を贅沢にご堪能いただけます。
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ご夕食お品書き
小付け ねぎの酢味噌和え 酢の物 野菜サラダ 中 物 煮物 焼 物 手作り餃子 造り物 摩周鯛活造り 揚げ物 天ぷら 鍋 物 ラム肉のシャブシャブ 台 物 摩周鯛姿唐揚げ甘酢あんかけ 飯 物 白飯 香の物 きゅうり焼酎漬 福神漬
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摩周鯛活造り
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摩周鯛姿唐揚げ甘酢あんかけ
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ラム肉のシャブシャブ
※季節や仕入れ状況よって料理内容が若干変わる場合がございます。
※写真の摩周鯛活造りは4人盛りとなります。
※写真はお料理イメージです。
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摩周鯛個人盛膳
新鮮な「摩周鯛」の味わいをお刺身でご賞味ください。
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ご夕食お品書き
小付け ねぎの酢味噌和え 酢の物 野菜サラダ 中 物 煮物 造り物 摩周鯛 揚げ物 季節の天ぷら / 摩周鯛のからあげ 鍋 物 ラム肉のシャブシャブ 飯 物 白飯 香の物 きゅうり焼酎漬 福神漬
※季節や仕入れ状況よって料理内容が若干変わる場合がございます。
※写真はお料理イメージです。
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ご朝食
ガス窯で炊いたふっくら美味しいご飯と旨味たっぷりの鮭、お味噌汁にお豆腐など、目覚めたばかりの身体に優しい栄養バランスの良い和朝食です。
※季節や仕入れ状況よって料理内容が若干変わる場合がございます。
※写真はお料理イメージです。
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